Nel 2009 la sala da tè inglese dell’hotel Brown a Mayfair vinse il premio Top London Afternoon Tea, simile alle stelle conferite dalla guida Michelin sul mondo del tè. Il Consiglio del Tè ha dato anche premi di eccellenza alle sale da tè presenti a Claridge, al Tea at Liberty, al Dorchester, al Lanesborough ed al Ritz. Ciascuna di queste sale da tè propone un'introduzione perfetta alla cerimonia del tè del pomeriggio.
Tè del pomeriggio formale
Nel ristorante Fortnum & Mason St James si può degustare una selezione di infusi proposti dal proprio assaggiatore di tè. Il tradizionale tè viene servito con pasticcini del negozio, focaccine casalinghe con marmellata di fragola fresca ed alcune rarità di tè. Per esperimentare l’eleganza inglese, non c’è di meglio che il Ritz. Bisogna però prenotare in anticipo ed è inoltre richiesta l’abito elegante. I bignè e le torte al Berkeley Caramel Room seguono l’ultima moda e sono proposte in minibocconi. Molte celebrità sono state avvistate qui.
Tè del pomeriggio piuttosto informale
Non vi è necessità di spendere una fortuna per un delizioso tè del pomeriggio a Londra in quanto vi sono numerosi luoghi dove si può degustare un buon tè e dolci a prezzi ragionevoli. Il tè del pomeriggio al caffè chic della famosa casa di vendita all'asta in tutto il mondo Sothebys viene proposto con una meravigliosa selezione di dolci tradizionali, panini e focaccine a prezzi moderati. La Louis Patisserie a Hampstead dispone di comodi posti a sedere in pelle ed il tè è servito in una teiera con tazze floreali e piattini. Potete scegliere la vostra torta da un enorme carrello con dolci in tutte le forme e misure. Il menu del tè del pomeriggio al British Museum propone panini, focaccine e panna più una selezione di dolci.
